萃取原理利用原料液中组分在第三溶剂中溶解度的差异实现分离。常规是三元体系，句容固液连续萃取设备，亦有多元体系。

术语:

①溶质A:二元溶液中在第三组分中溶解度较大者

溶剂S:第三组分(加入二元体系中的萃取剂)

稀释剂B:二元体系中在第三组分中溶解度较小者，又称原溶剂。

②萃取相E:萃取分层(相)后含萃取剂S较多的液相(一般含A较多)

芙个相P:萃取分层(相)后含稀释剂B较多的液相(一般含A则较少)

萃取是一种非常常见的工艺，需要用到萃取设备，固液连续萃取设备生产厂家，所以研发和使用萃取设备的有很多。

一、微分半连续固液萃取设备：

1、喷洒塔：传质效率极低，仅适用于1－2个理论级场合的萃取操作。

2、填料萃取塔：传质效率不高，仅适用于1－3个理论级场合的萃取操作。

3、筛板萃取塔：能处理腐蚀性料液，因而运用较为广泛。

4、转盘萃取塔：传质(萃取)，固液连续萃取设备公司，生产能力大，固液连续萃取设备直销，对物系的适应性强，运用较为广泛。

比如需要精馏的混合液属于性和中等极性的，那就要选择对高沸点组分溶解度较大的极性或非极性溶剂；

食品工业 食品类

用于奶蛋白、曲拉粉、蜂王桨、食品添加剂、香精香料等萃取工艺。

色素类 用于天然色素的纯化分离；潘茄红（黄）素、枸杞红（黄）色素、枝子红（黄）色素、菊花黄素、蒙花素等

萃取塔的萃取过程是利用在两个不相混溶的液相中各种组分（包括目的产物）溶解度不同。

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